Rechtliches

Datenschutzerklärung

Stand: 21. April 2026

Verantwortlicher

  • Verantwortlicher im Sinne der DSGVO: Restauración Intervejer S.L. (Spanische Steuernummer B90358920).
  • Anschrift: Calle Judería 3A, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz, Spanien.
  • E-Mail für Datenschutzanliegen: vejer@lajuderiadevejer.com.
  • Telefon: +34 956 90 74 71.

Diese Erklärung beschreibt, wie wir personenbezogene Daten verarbeiten, die uns über die Website https://www.lajuderiadevejer.com erreichen können, in Übereinstimmung mit der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO) und dem spanischen Datenschutzgesetz LOPDGDD.

Welche Daten wir verarbeiten und zu welchem Zweck

Die Website ist überwiegend informatorisch und enthält kein eigenes Kontaktformular. Durch den bloßen Besuch der Website werden über das in der Cookie-Richtlinie Beschriebene hinaus keine personenbezogenen Daten erhoben.

Das Restaurant selbst verarbeitet im Zusammenhang mit der Website personenbezogene Daten ausschließlich in den folgenden Fällen:

1. Von Ihnen initiierte Anfragen

Wenn Sie uns an vejer@lajuderiadevejer.com schreiben oder unter +34 956 90 74 71 anrufen, verarbeiten wir die von Ihnen bereitgestellten Daten (Name, E-Mail, Telefon und Inhalt der Anfrage), um diese zu beantworten.

  • Rechtsgrundlage: berechtigtes Interesse des Verantwortlichen an der Beantwortung eingehender Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und, soweit einschlägig, vorvertragliche Maßnahmen auf Anfrage der betroffenen Person (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
  • Speicherdauer: für die Zeit, die zur Beantwortung erforderlich ist, und anschließend für den Zeitraum, der zur Bearbeitung möglicher Ansprüche benötigt wird.

2. Reservierungen über das CoverManager-Widget

Die Website bindet den Reservierungsdienst von CoverManager (CoverManager, S.L.) ein. Wenn Sie über das eingebundene Widget eine Reservierung vornehmen, werden Ihre Daten (Name, E-Mail, Telefon, Anzahl der Gäste, Anmerkungen) direkt von CoverManager, S.L. erhoben, das insoweit als Auftragsverarbeiter handelt. Das Restaurant greift anschließend auf die Reservierungsdaten zu, um die Buchung zu verwalten.

3. Statistische Messung mit Google Analytics 4

Die Website verwendet Google Analytics 4 (Measurement ID G-VCJEV982VP), um aggregierte Verkehrsstatistiken zu erhalten, ausschließlich sofern Sie Ihre Einwilligung über das Cookie-Banner erteilt haben.

  • Dienst: Google Analytics 4 (aggregierte statistische Messung des Webverkehrs).
  • Auftragsverarbeiter: Google Ireland Ltd.
  • Sitz: Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
  • Zweck: aggregierte Auswertung von Besuchen, Seitenaufrufen und Navigationsverhalten zur Verbesserung der Website.
  • Rechtsgrundlage: Einwilligung der betroffenen Person (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 TDDDG).
  • Datenübermittlung in Drittländer: ja, an Google LLC (Vereinigte Staaten) im Rahmen des EU–US Data Privacy Framework (Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vom 10. Juli 2023).
  • Datenschutzerklärung des Anbieters: https://policies.google.com/privacy.

Empfänger der Daten

Wir geben personenbezogene Daten nicht an Dritte weiter, sofern keine gesetzliche Verpflichtung besteht. Die über CoverManager erhobenen Daten werden von diesem Dienstleister als Auftragsverarbeiter verarbeitet. Darüber hinaus können eingebundene Drittdienste (Google Maps, Matterport und ggf. künftig Videoplattformen wie YouTube) technische Daten wie Ihre IP-Adresse auf ihren eigenen Servern verarbeiten; diese Verarbeitungen unterliegen den Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter.

Datenübermittlung in Drittländer

Einige der genannten Anbieter (z. B. Google oder Cloudflare) verarbeiten Daten möglicherweise außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. Diese Anbieter stützen sich auf geeignete Garantien nach der DSGVO, insbesondere auf die von der Europäischen Kommission erlassenen Standardvertragsklauseln.

Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte:

  • Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten.
  • Berichtigung unrichtiger Daten.
  • Löschung (“Recht auf Vergessenwerden”).
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung.
  • Einschränkung der Verarbeitung.
  • Datenübertragbarkeit.
  • Keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher Wirkung.

Zur Ausübung dieser Rechte wenden Sie sich bitte an vejer@lajuderiadevejer.com oder an die oben genannte Postanschrift und legen Sie eine Kopie eines Identitätsnachweises bei.

Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass Ihre Anfrage nicht angemessen bearbeitet wurde, können Sie Beschwerde bei der Spanischen Datenschutzbehörde (Agencia Española de Protección de Datos, www.aepd.es) oder bei der für Sie zuständigen Aufsichtsbehörde in Ihrem Mitgliedstaat einlegen. In Deutschland ist dies in der Regel die Datenschutzaufsichtsbehörde Ihres Bundeslandes.

Sicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Veränderung zu schützen. Die Website wird über verschlüsselte Verbindungen (HTTPS) ausgeliefert.

Kinder

Die Website richtet sich nicht an Kinder unter 16 Jahren. Wir verarbeiten nicht wissentlich personenbezogene Daten von Kindern ohne Einwilligung der Erziehungsberechtigten.

Änderungen dieser Erklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, um sie an gesetzliche Änderungen oder neue Dienste anzupassen. Maßgeblich ist jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung mit Stand.

Stand: 21. April 2026.

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