Un nuevo nombre para seguir contando la misma historia
Durante años, en La Judería de Vejer hemos creado lugares donde el descanso se siente, el vino se comparte y la vida transcurre sin prisa.
Nuestra pequeña hospedería boutique, nacida entre patios blancos y copas de vino andaluz, fue creciendo, madurando, respirando el alma de cada huésped que cruzó su puerta.
Pero había algo que aún no habíamos terminado de definir: un nombre propio.
Un nombre que nos representara de verdad.
Lo que empezó como un sueño…
Durante los primeros años, muchos nos conocisteis como Hospedería Boutique by La Judería de Vejer.
Era un nombre bonito, funcional, pero no tenía alma propia.
Comenzamos con una identidad que amábamos, pero por cuestiones legales tuvimos que dejarla atrás.
Manzanilla Hospedería Boutique se sitúa justo detrás del Castillo de Vejer de la Frontera.
A veces perder algo te lleva a encontrar lo esencial.
Y, como en los procesos más bellos del vino, el reposo y el tiempo hicieron su trabajo.
Así nació Manzanilla
Manzanilla no es solo un nombre: es una forma de mirar el sur.
Es el vino de la alegría, de la sobremesa que se alarga, del sol que entra sin prisa por las cortinas.
Es el vino que sabe a conversación, a verano, a lo auténtico.
Una de las 7 habitaciones de Manzanilla Hospedería Boutique
Manzanilla es también nuestra manera de entender la hospitalidad: cálida, sencilla, artesanal.
Un lugar donde el descanso se decanta, donde el tiempo se cultiva como el buen vino.

Cada habitación, un tributo al vino y al sur
En Manzanilla | Hospedería Boutique by La Judería de Vejer, cada habitación rinde homenaje al proceso artesanal del vino andaluz.
De las Criaderas y Soleras al Asoleo o la brisa de Levante, cada espacio cuenta una historia de calma, luz y tradición.
“El descanso se sirve a temperatura ambiente.
Entre patios blancos, vino joven y brisa de levante.”
Cuidamos cada habitación como si fuera un vino.
La mimamos y la dejamos madurar para que tú la disfrutes, a tu manera.
Detalle de la habitación Levante en Manzanilla Hospedería Boutique
Una nueva etapa, la misma esencia
Sí, perdimos un nombre, pero encontramos nuestra esencia.
Y esa esencia es Manzanilla: sur, vino, alegría y verdad.
Esta nueva etapa es una invitación a seguir compartiendo lo que nos hace únicos, a mostrar con calma lo que hemos construido con tanto cariño.
Porque el alma de nuestra hospedería siempre ha estado ahí, esperándonos.
Bienvenidos a Manzanilla.
Un refugio entre patios blancos, vino joven y brisa de levante.

