Ruta del vino de Jerez Premium (Chiclana de la Frontera – Sanlúcar de Barrameda)

by

Vejer de la Frontera

Duración:  Alrededor de 8 horas

Personas: 1-6pax.

Cuándo: Lunes- Viernes

Incluye: Guía oficial de senderismo + transporte + seguro responsabilidad civil + comida

Precio

  • Coste con coche de 5 asientos (hasta 4pax): : 336€ + 40€pp
  • Coste con coche de 7 asientos (hasta 6 pax):   460€ + 40€pp
  • Coste con furgoneta espaciosa VIP con chofer para hasta 6pax:  771€ +  40€pp

Vuestro guía certificado de vino (WSET Nivel 2), Carlos, lo llevará a 2 «bodegas» de Jerez donde aprenderá todo el proceso de producción de Jerez, desde la uva hasta la copa.

Este tour de bodega de vino de jerez consiste en una ruta privada en dos bodegas alrededor del área de jerez. Disfrute de varios vinos, de los cuales 7 son VORS de más de 30 años, además de algunos otros jereces de crianza biológica más jóvenes, fino y manzanilla. Todo el vino de Jerez que probaréis se venencia directamente de la barrica sin filtrar.

Carlos lo recogerá a las 9:30 am en el hotel e iremos a la primera bodega en la provincia de Cádiz, en Chiclana de la Frontera. Es el lugar perfecto para entender todo el proceso del jerez, desde que llegan las uvas hasta que terminan en la bota. Aquí probarás un oloroso de 90 años (Parker de 99 puntos), un palo cortado de 50 años (Parker de 98 puntos), un px de 60 años, así como otros maravillosos jereces directamente de la barrica, sin filtrar. Algunos de estos se maridan con una tapa para entender que el jerez es un vino muy gastronómico.

Nos dirigiremos a la famosa ciudad dentro de la costa de Cádiz cerca del parque nacional de Doñana, Sanlúcar de Barrameda. En el camino podremos disfrutar de vistas de los viñedos y ver las vides. Además de observar el famoso suelo «Albariza», suelo alto en carbonato cálcico que produce el mejor mosto.

El guía nos mostrará en privado mientras degustamos varios vinos directamente de la barrica (bota). En esta bodega degustarás 3 VORS (más de 30 años). Las bodegas de Sanlúcar de Barrameda no solo cuentan con DO Jerez-Sherry-Xérès sino que también están bajo la D.O. Manzanilla.

A la hora del almuerzo comeremos comida local gaditana y andaluza, como «Gambas de Sanlúcar», calamares fritos, arroz con mariscos y más, con un vino de Jerez o una bebida sin alcohol, en esta segunda bodega.

Al final de este día te encantará el jerez y podrás compartir con amigos su versatilidad y complejidad y lo bien que combina con la comida.

Ruta 5

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9. Oloroso
7 a Veil of flor. Layer of yeast (2)
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8. Amontillado
7 z Sherry tour venencia
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Solera bodega fundador Jerez sherry fino flor barril ExplorelaTierra
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